VINAIGRE 6 aromates 50 cl

Le plus méditerranéen de nos vinaigres.

L’assemblage délicat de ces 6 aromates de Provence illumine votre palais des saveurs du Sud : le parfum citronné du thym, la subtile fragrance poivrée de la sarriette, la délicatesse du romarin, la touche sucrée de la lavande ( ou lavandin ) contrebalancent le corsé de l'origan, ou encore la puissance de la sauge.

Conseils d'utilisation : se marie bien avec le porc et les plats à base de volaille (poulet, dinde, canard). Idéal pour les marinades de volailles. Remplace subtilement le citron pour parfumer les poissons.

Ma recette minute : mettre 5 minutes des côtelettes de porc à mariner dans un mélange de 3 à 4 cuillères à soupe de vinaigre, gros sel et poivre. Les retourner 2 à 3 fois dans la marinade. Faire griller dans une poêle bien chaude. Servir de suite.

Volume : 50 cl

Origine : Var (FRANCE)

Composition : vinaigre double fermentation biologique de vin rosé de Provence, infusion de sauge, thym, sarriette,l'origan, romarin et lavande ( ou lavandin) provenant de notre cueillette sauvage dans le Haut Var.

Conservation : dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Bien reboucher après chaque utilisation.

Particularité : un dépôt de la mère-vinaigre peut se former. Il n'altère en rien la qualité du vinaigre. Il est une garantie d'authenticité 100% naturel.

Filtration : 1 µ

Acidité : 6 %

Alcool résiduel : 0,1 %